
食品科学与工程(专升本)课程设置明细表
专业代码:082701
序号 | 课程代码 | 课程名称 | 学分 | |
1 | 03709 | 马克思主义基本原理概论 | 4 | |
2 | 03277 | 食品分析 | 3 | |
03278 | 食品分析 (实践) | 2 | ||
3 | 04991 | 食品保藏原理与技术 | 5 | |
4 | 01965 | 食品标准与法规 | 3 | |
5 | 02520 | 食品工艺学 | 6 | |
6 | 04175 | 食品添加剂 | 6 | |
7 | 08012 | 食品感官评价技术 | 5 | |
11136 | 食品感官评价技术 (实践) | 1 | ||
8 | 03286 | 食品营养学 | 4 | |
9 | 03708 | 中国近现代史纲要 | 2 | |
10 | 13000 | 英语 (专升本) | 7 | |
11 | 13174 | 概率论与数理统计 (工) | 3 | |
12 | 14591 | 有机化学 | 4 | |
13 | 14204 | 生物化学 (食品工程) | 6 | |
14 | 03262 | 食品工程 | 4 | |
03263 | 食品工程(实践) | 2 | ||
15 | 03279 | 食品机械与设备 | 4 | |
06999 | 毕业论文 | |||
合计 | 71 |