全国2009年7月高等教育自学考试
中外民俗试题
课程代码：00199
一、名词解释(本大题共4小题，每小题3分，共12分)
1.民俗
2.居住民俗
3.工艺美术民俗
4.岁时节日民俗
二、填空题(本大题共10小题，每空1分，共10分)
请在每小题的空格中填上正确答案。错填、不填均无分。
1.民俗文化是重要的________，能丰富旅游活动，提高经济效益。
2.服饰是人类特有的________。
3.饮食结构是指日常生活中一日三餐的主食、菜肴和饮料的________。
4.庭院住宅是分布最广、应用最基本的居住形式，不论是在中国还是日本、________，都可见到它的踪影。
5.栈道又名阁道，是沿________修建的一种道路。
6.坎儿井是维吾尔族地区的________工程。
7.“七宝烧”是日语对________的称谓，因为日本人认为这类工艺非常美丽华贵。
8.丧葬礼仪是人的一生当中最后一项________。
9.国讳又称官讳，是举国都应________的名称。
10.感恩节是美国独创的、最具美国特色的节日，在每年11月的第四个________举行。
三、双项选择题(本大题共15小题，每小题2分，共30分)
在每小题列出的五个备选项中有两个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选、少选或未选均无分。
1.按民俗的内容划分可将其划分为经济民俗、游艺民俗、( )
A.社会民俗 B.信仰民俗
C.生产民俗 D.商贸民俗
E.饮食民俗
2.一个民族的民俗形成的原因有经济的、政治的、________等四方面的因素。( )
A.社会的 B.宗教的
C.地域的 D.地理的
E.信仰的
3.影响服饰民俗的主要因素有性别、年龄、职业和________等多种。( )
A.颜色 B.式样
C.质地 D.样式
E.色彩
4.意大利服装大致可以分为普通服装、正式服装和________等四种。( )
A.民族服装 B.民间服装
C.流行服装 D.款式服装
E.时尚服装
5.粤菜是广东菜的总称。主要由广州、________三种地方菜组成。( )
A.东莞 B.汕头
C.顺德 D.潮州
E.东江
6.八大菜系是指川菜、鲁菜、苏菜、粤菜、徽菜、浙菜、________的总称。( )
A.吉菜 B.湘菜
C.鄂菜 D.京菜
E.闽菜
7.汉族有特色的居住类型包括四合院、窑洞、( )
A.围楼 B.仙人柱
C.干栏 D.一颗印
E.马架子
8.桦皮船为________交通工具。( )
A.鄂伦春族 B.鄂温克族
C.蒙古族 D.藏族
E.维吾尔族
9.原始农业民俗采用“刀耕火种”的________方法。( )
A.犁耕 B.游耕
C.机耕 D.畜耕
E.锄耕
10.金属工艺的主要品种为( )
A.漆画 B.七宝烧
C.铁画 D.景泰蓝
E.青铜器
11.在香港，凡是喜庆，都要做“人情”(贺礼)，如：婚礼、________等。( )
A.添丁 B.生子
C.生育 D.祝寿
E.寿庆
12.印度人常用的礼节有脱鞋示敬、合十问候、合十俯首、合十点首、________等。( )
A.合十礼 B.鞠躬
C.握手 D.嗅礼
E.摸脚礼
13.农历五月初五为端午节，又称( )
A.寒食节 B.七巧节
C.五月节 D.诗人节
E.水灯节
14.台湾高山族舞蹈有甩发舞( )
A.杵舞 B.大帽舞
C.足踏舞 D.手鼓舞
E.腰铃舞
15.伊斯兰教是世界三大宗教中最年轻、________的宗教。( )
A.最有活力 B.最活跃
C.最有发展 D.发展最快
E.发展迅速
四、简答题(本大题共2小题，每小题6分，共12分)
1.饮食的惯制表现在哪几个方面?
2.风水包含的居住民俗有哪些宗旨?
五、论述题(本大题共2小题，每小题10分，共20分)
1.论述成年礼仪的功能。
2.论述岁时节日民俗的形成过程。
六、案例分析(本大题16分)
乡村旅游改变农家生活
从20世纪80年代起，中国经济进入快速发展时期。人们收入增加了，日子过得好了，但承受的工作压力也越来越大。
90年代初，很多大城市的周边农村，一到假日就会出现不少城里人的身影。他们或无所事事地闲逛，或在山中、水边野餐聚会，或到老乡家花大价钱购买新摘下来的蔬菜、玉米和村里散养的柴鸡、鸡蛋，这唤醒了农民们的市场意识。一种被称为“农家乐”的旅游方式，开始从城市周边地带逐渐扩展到中国的很多乡村。农民们热情地邀请城里人到乡间做客，住茅屋、睡土炕，吃农家饭;带领游客去捕鱼捉蟹或带进自家的果园、菜地，参加养殖、种田、种树、钓鱼等农事劳动，让城里人体验农村里原汁原味的生活和民俗。
通过旅游与城里人交往，使他们开阔了眼界，增长了见识，也了解了市场信息，这对于农村的经济发展起到了积极的作用，并在很大程度上给剩余劳动力创造了就业机会。
请问：全国的“农家乐”旅游越来越火，在利用民俗文化进行旅游开发时应注意哪些问题。
分析提示：从保护、开发、利用一体化等方面考虑。
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